- 3 äggulor, 1 dl socker och 2 msk vaniljsocker vispas till fluff.
- Blanda ned 1 pkt philadelphiaost.
- Hacka 2 pkt dubbeldajm, rör ned i smeten.
- Vispa 3 dl vispgrädde hårt. Blanda med smeten.
- Vänd ned 3 hårt vispade äggvitor.
- Häll smeten i form med löstagbar botten, hyssta in i frysen i fyra timmar. Klart.
Servera gärna glassen med kiwi, passionsfrukt och konserverade aprikoser. Eller något annat du gillar som bryter mot det söta. Emottag stående ovationer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar